m_Ocean
концепция эко-ресторана на тему Океан
Проектирование: 2011г.
Ресторан площадью 450 м2
Шорт лист конкурса Design Debut 2012

m_Ocean = emotion = man and Ocean

"m_Ocean" - это место об океане. 
Все мы вышли из океана. Океан кормит нас. Рядом с ним мы расслабляемся и наполняемся. Из этих мыслей  и из-за большой любви к Океану у меня  родилась идея этого проекта.
Я родилась и выросла на побережье Тихого океана, эта любовь у меня навсегда.
Идея  ресторана "m_Ocean"   - показать  связь человека и Океана.
Задача – создать пространство в мегаполисе, где душа может отдохнуть и вспомнить дух Океана. 
Цель - сделать пространство вдохновляющим, расслабляющим, воодушевляющим. А еще  напомнить нам о мощи, и в то же время хрупкости океана. Все что мы можем – это выражать свое восхищение и заботу об океане по мере сил. 
Как это отражено в проекте:
Использование эко-материалов в отделке, например, некоторые из них вторично переработаны. 
Меню включает блюда разных прибрежных культур. Но под запретом здесь  редкие и сокращающиеся виды рыбы: например камчатский краб, камчатский лосось и другие. 
10% от каждого счета предлагается направлять в фонд проекта защиты Океана "Oceana".
Back to Top